1、银耳泡发折去老根洗净折成小块备用。
2、煮锅里加入大概一升的饮用水大火烧开改中火慢炖。
3、红薯去皮切成丁备用。
4、带银耳炖至汤汁粘稠时(大概需要四十分钟左右)加入准备好的红薯和冰糖煮二十分钟左右即可。
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