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冬天发面的方法 冬天如何快速发面
1、冬天天气冷,温度低,要想快速发面需要以下几种方法:(1)用温水和面。(2)若用“老面头”发,需要多留一些老面头,或者多放点酵母粉。(3)活好面后,放到温度高的地方,或者在面盆外面盖上一层被子。2、发面简介:发面是指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。3、发面过程:(1)加面,倒入面盆,中间用筷子拨一个坑,倒入少量水,放适量的酵母粉。(2)一边加水,一边用筷子搅拌,...
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熟猪肚如何做才好储存 熟猪肚储存技巧有哪些
1、把猪肚刮洗干净,放入清水锅内煮至近熟,捞出用冷水过凉,控去水分,切成条块,用保鲜袋包裹成小包装,放入冰箱内冷冻保存即可。2、猪肚先清洗几遍,再用粗盐反复的搓洗,直到猪肚的表面没有粘液为止,再将猪肚放入锅中,加清水煮,煮到猪肚的表面凝固就可以了,将猪肚捞出,过凉水,再将猪肚上的白筋、油膘还有其他的脏物清除干净,用清水冲洗几遍,洗干净;最后再将猪肚切成条状,用保鲜袋装好,密封,放入冰箱的冷冻室内保...
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芋圆是开水下锅还是冷水下锅 芋圆是开水还是冷水下锅
1、芋圆是冷水下锅。水烧开后,火关到最小,小火熬。口感会变的,2、最好放冰箱里面的保鲜层。放进去只能存24个小时,一次性吃不完的建议,不要煮好,直接生的放速冻层。 3、芋圆保存方法: 常温下可保存3-4天,冷却后建议立即放入冷藏。 放冷藏可保存5天左右。芋圆是开水下锅还是冷水下锅 芋圆是开水还是冷水下锅...
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秋思的故事 秋思的小故事
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爬山的十个小要领 爬山有什么方式
1、上山有方法行走重心在上坡时,应在脚掌前部,身体稍向前倾,两膝自然弯曲,两腿加强后蹬力,用全脚掌或脚掌外侧着地;也可用前脚掌着地,步幅略小,步频稍快,两臂配合两腿动作协调有力地摆动。2、下山之字走上体正直或稍后仰,膝微屈,脚跟先着地,两臂摆动幅度稍小,身体重心平稳下移。不可走得太快或奔跑,以免挫伤关节或拉伤肌肉。坡度较陡时,上下山可沿之字形路来降低坡度。上下坡时,手部攀拉的石块、树枝、藤条,一定...