糖醋生姜的腌制方法 糖醋生姜做法介绍

2022-09-15 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

糖醋生姜的腌制技巧 糖醋生姜做法简介

1、首先将生姜表面洗干净(不用刮皮,姜皮的功效更强),切成薄片,用盐抓匀腌制20分钟。

2、将米醋和冰糖以及枸杞放入锅中加热,使冰糖溶化,然后盛入一个干净无油的可密封的玻璃容器晾凉待用。

3、将腌制好的姜片攥干水分待用,攥出的姜汁可以腌制肉类或者做凉拌菜。

4、将攥干水分的姜片放入姜醋汁中密封腌制1天即可,腌制时间越长越入味。

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