1、材料:包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤。
2、文火煎虎堤,变脆就可以。不能放油,会团在一起的。
3、配料切成丝或碎。
4、香菇和肉片炒熟,包菜和红萝卜炒熟,韭菜和豆芽、香菇、笋丝,木耳和马蹄炒熟,蛋摊成蛋皮。
5、吃的时候用春卷皮卷起配料吃即可。
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