1、用料：土豆1个、肉未少许、葱少许、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量。
2、土豆和葱洗净。
3、土豆去皮切成中等厚的片，再往中间切一刀，不要切断。
4、切好放水里浸泡一会。
5、猪肉剁成肉末。
6、葱洗净切成葱花，加到肉末里，加入适量盐，鸡粉和胡椒粉搅拌均匀，根据个人口味咸淡决定。
7、拿一块土豆，把肉末塞到土豆里，不要塞太满。
8、全部塞好放锅里蒸10-15分钟，具体时间根据自家炉火决定，熟透即可。
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