中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国是茶的故乡,中国人发现并利用茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。那么其中的碎银子茶是什么茶种呢?
碎银子茶是什么茶种
1、茶叶碎银子是普洱茶,也是再加工茶中紧压茶的一种,碎银子是选用优质古树老茶头为原料,经过经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成,香高、汤厚、绵滑是碎银子茶的特点,由于是普洱熟茶的衍生品,因此也具有温和的属性,其茶也被称之为茶化石。
2、虽然其本质上也是老茶头的一种,但它是老茶头的精细化成品,可以说其的前身是老茶头,因为碎银子是从老茶头中“剥离”出来的,但并不是简单的挑拣,而是熟茶老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成。
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