在家怎样做巧克力 自制巧克力

1、准备材料：巧克力酱250克，黄油15克，利口酒15ml，可可粉适量，油适量，模具一个，烤纸一张。

2、将准备好的长方形模具抺上一层油。用烤纸铺垫底部和四周。

3、将准备好的巧克力酱放入玻璃杯中。

4、将装有巧克力酱的杯子隔热水加热至融化。

5、巧克力酱完全融化后加入准备好的黄油，将黄油和巧克力酱搅拌至完全融入。

6、取出杯子，倒入利口酒搅拌均匀。

7、将处理好的巧克力酱倒入模具里抹平再放进冰箱冷藏2个小时。

8、2个小时间 ，将变为固体的巧克力连烤纸从模具里取出切割成长方块。

9、一块块地放入可可粉里面，裹上可可粉。

10、裹上可可粉的巧克力装入盒中即可享用。