绿茶慕司怎么做 绿茶慕司的做法

2022-05-12 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

绿茶慕司怎样做 绿茶慕司的做法

1、食材:蛋糕适量、淡奶油240毫升、抹茶粉10克、吉利丁3片、白砂糖40克。

2、用模具在蛋糕片上压出所需要的,用来垫底的蛋糕片。

3、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰块水中打至6-7分发,然后加入绿茶粉打匀。

4、吉利丁片用水软化,隔水溶化,冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀。

5、将慕斯馅倒入模具,轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4-5小时。

6、在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰。

7、用热毛巾捂慕斯圈几分钟,脱模即可。

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