1、肥牛片半斤，金针菇200g，葱姜适量、香菜适量、熟芝麻适量、浓缩汤料。
2、锅内下一点点油，爆香葱姜；
3、加水烧开，下入浓缩汤料一块煮出浓汤；
4、下入金针菇煮开，调一下咸淡口味；
5、下入肥牛片煮开，添加葱丝和香菜段，关火，出锅前撒熟芝麻。
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