1、板栗性温,味甘,归肾、脾、胃经,具有养胃健脾的功效,经常食用板栗排骨汤可以缓解腰膝酸软、腰腿不利及小便增多等症状。
2、板栗中还含有丰富的不饱和脂肪酸,能够软化血管,降低血脂,并且防止血栓的形成,对于患有高血压、高血脂等人群非常适宜。
3、排骨中含有铁、锌等微量元素,同时富含磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白等物质,能够为人体提供钙质,从而达到强健筋骨的作用。
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