1、准备材料:鲜面200克、韩式辣酱两大勺、洋葱小半个、蒜两瓣、白菜几片。
2、白菜撕小片,洋葱切片,蒜切片。
3、面煮至5分熟,用凉水过凉。锅中热油,下洋葱和蒜片炒香后,加入辣酱翻炒两下。
4、加入两饭碗的水。
5、大火煮开后,小火煮5分钟,再下白菜叶。
6、白菜叶熟后,倒入过凉好的面条,用筷子快速拨散,翻炒均匀。
7、小火1分钟后,翻炒收汤汁。
8、至此,韩式辣酱炒面就能够出锅享用了。
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