1、面条加入滚水锅中煮熟。
2、姜切片，葱切段。
3、热锅冷油爆香葱姜。
4、倒入生抽，老抽，料酒，糖。
5、加入水煮滚。
6、加入蚝油提鲜。
7、将面条装入碗中，加入汤汁，再加入一勺荤油，加盐和鸡粉。
8、最后加入素鸡即可。
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