1、主料:大闸蟹4只。
2、辅料:黄酒3勺、大葱1段、生抽1勺、盐半勺、蒜3瓣、白糖1勺、姜3片。
3、用牙刷把螃蟹全身刷一遍母蟹要把团脐轻轻打开刷干净里面。
4、蟹身剁两半,蟹腿剁掉,蟹钳去毛用刀背砸裂备用。
5、小心被钳!把剁好的螃蟹用淀粉裹一遍,蟹黄的地方多蘸一些淀粉。
6、热锅下少许油,八成热下螃蟹煎到外皮全部变红淀粉凝固时捞出装盘。
7、葱姜蒜爆锅,下螃蟹大火翻炒,依次放入料酒、糖、盐、生抽,翻炒三分钟出锅装盘。
猜你喜欢
点击排行



-
鸡肉饭做法步骤 鸡肉饭的基本做法
1、原料:1只鸡腿350克(去骨)、熟米饭150克、西兰花5朵、白菜花5朵、胡萝卜片2、片葱5片、姜2片。2、调料:黑胡椒1/2茶匙(3克)、盐1/2茶匙(3克)、料酒1茶匙(5ml)、生抽2茶匙(10ml)、老抽1/2茶匙(3ml)、糖1/2茶匙(3克)、水淀粉1汤匙(15ml)。3、鸡腿去骨洗净。将西兰花和白菜花,在淡盐水中浸泡5分钟后洗净,沥干水分。4、盘中放入鸡腿肉,放入黑胡椒,盐,料酒,...
-
许你浮生若梦小说结局 许你浮生若梦小说结局是什么
1、《许你浮生若梦》小说中的结局是罗浮生和林若梦没有在一起,女主带着孩子去了国外,男主自己一个人默默的等了她一辈子,孤独终老。2、小说讲述20世纪30年代的大上海,日本侵华,上海沦为孤岛。当官的许家,经营电影公司的林家和掌管黑帮的洪家三足鼎立。而这一切平静随着一个外来的小戏子打破。京城名角九岁红带着自己的女儿林若梦来到大上海的十里洋场开设了一家福隆戏院。3、天赋异禀的林若梦在上海滩一炮而红,同时在...
-
喝什么茶对嗓子好 喝哪些茶对嗓子好
1、保护嗓子长期可以喝的茶挺多的,可以用金银花、胖大海泡水饮用,也可以喝绿茶、罗汉果茶、菊花冰糖茶、薄荷桑叶茶等,可以以自己口味选择喝保护嗓子的茶。2、还可以多吃些具有清咽利喉的水果,如苹果、雪梨、甘蔗、柚子、樱桃等水果。3、要想保护好嗓子还要学会用嗓,避免长时间讲话,口干时及时喝白开水,避免大声讲话。喝什么茶对嗓子好 喝哪些茶对嗓子好...
-
电脑打不开文件是如何回事 电脑打不开文件是什么原因
1、病毒影响导致文件打不开:有一些感染性病毒,会破坏office word运行时所依赖的组件,从而导致电脑文件打不开。感染excel文件后,也会出现此种现象,遇到此类问题时,都会有对话框进行提醒。如果说是因为病毒影响导致电脑文件打不开,可以进杀毒处理,不过一些用户也会出现杀毒后也无法打开的现象,那么这样的话就需要重装word软件。2、公用模板文件损坏导致:因为公用模板文件损坏导致电脑文件打不开的现...
-
白色圆蘑菇叫什么菇 白色圆蘑菇是什么菇
1、白色圆蘑菇是双孢蘑菇。2、双孢蘑菇是可供人类食用的大型真菌,不仅营养丰富,味道鲜美,而且热能低,具有很高的医疗保健作用,因而日益受到各国人民的喜爱,是目前世界上人工栽培最广泛的食用菌。3、双孢蘑菇适应性广,栽培原料丰富,栽培技术简便,投资少,见效快。这一特色的新兴产业,近年来发展迅速,已成为我国特色农产品的重要组成部分,尤其北方地区所生产的双孢蘑菇干物质含量高,营养丰富,作为商品生产有着显著的...