1、黑胡椒牛柳,这个菜很下饭而且很容易。牛肉切片稍微腌一下入味。洋葱辣椒切片。原料就是黑胡椒粉了。先把牛柳炒到变色加点酱油盐,放洋葱辣椒片和黑胡椒粉翻炒2分钟左右出锅。不怕辣的多放些,美味的很。
2、蒜末蒸丝瓜,蒸东西一般都很清淡,却都少不了蒜,比如蒜茸粉丝蒸扇贝。
把丝瓜皮刮干净——用刮的更好,如果你懒就削皮。切成一个个轱辘样子平放盘里。上面铺满蒜末,姜末,辣椒末,只是蒜也ok。上锅蒸十分钟左右就行了,过火了颜色不好看,口感差不多。
3、可乐鸡翅,周末买一斤鸡翅中,先过一遍开水煮两分钟,洗干净血沫和脏东西,然后加生抽,老抽,盐,味精,或加可乐一罐,或加啤酒一罐,煮15分钟,用饭盒装起。用盐水泡西兰花或菜花半小时,再用清水冲洗干净,撒点盐。
每天煮饭,水开的时候,放要吃的鸡翅在饭上,还有蔬菜,饭熟了,鸡翅和菜都可以吃。
4、白萝卜,白萝卜切片,油锅炒萝卜,加开水煮,多煮一会。出锅前,加盐,味精,胡椒粉,最后加香菜,加点醋。秋冬吃,对身体好,还便宜方便。
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