保温杯煮粥存在一定的安全隐患。煮粥需要一定的时间和温度，但保温杯设计初衷并不是用于煮粥，其内部通常由双层材料构成，保温层能有效地减缓液体的散热速度。在高温长时间的煮粥过程中，保温杯的内部温度可能会超过其设计和承受的范围，导致保温杯内部材料的退化、变形或甚至破裂，从而引发安全问题，如液体泄漏、烫伤等。
此外，煮粥期间需要不断添加水和搅拌，保温杯的设计不方便进行这些操作，容易导致液体溢出或受热不均匀，影响粥的煮熟程度和口感。
因此，建议在煮粥时使用专用的煮粥器具，而不是保温杯。
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