卤牛肉要卤多长时间 卤牛肉怎样卤

2022-04-15 23:35:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

卤牛肉要卤多长时间 卤牛肉怎样卤

1、卤2-3个小时。卤牛肉的做法:主料:牛腱子700克、卤料包2包。辅料:卤水、生姜、冰糖、料酒、生抽、白酒。

2、牛肉冷水下锅,煮到变色即可出锅;出锅后的牛肉放入冷水里浸泡,锅内下底油和冰糖,炒出焦糖色,再放入牛肉翻炒,待牛肉上色后倒入白酒翻炒,倒入生抽调味,炒到牛肉上色即可。

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