1、冷冻的时间一般不要超过三个小时,如果真的把可乐冻成了冰块就不能再次摇晃了,所以时间上要看好。最好是三小时左右,因为短了可能没有达到标准温度摇不出沙冰,长了就直接变成了冰块。
2、可乐冰沙要放置于冷冻区,因为摇晃完可乐瓶子,大量释放出二氧化碳之后,需要立即冷冻降温,一般冷藏的温度都只有10℃左右,达不到要冰冻的要求,温度不够低,所以需要冷冻区。
3、当想要制作可乐沙冰时候,要记住不要满满一瓶直接拿去摇晃,这样会使瓶子内部的二氧化碳急速膨胀,容易发生爆炸,一般是留一小半可乐在瓶子里摇晃,再拿去冰箱的冷冻区冷冻三个小时即可做出美味的沙冰。
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