1、食材：黄瓜2条、盐、油、料酒、生抽适量、鸡精、糖适量。
2、准备好2根黄瓜，切块装盘。
3、准备好葱姜蒜和辣椒，在锅里放适量的油加热到高温，浇到葱姜蒜上。
4、加糖。
5、加生抽，鸡精、糖，盐少许。
6、加料酒、搅拌一下，浇到黄瓜上腌制10分钟即可。香喷喷的凉拌黄瓜就完成了。
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