用料:豆豉,葱,姜。
步骤:
1、准备干豆豉,姜、大葱切末。
2、豆豉切碎。
3、锅下适量油。入从蒜末炒香;加入豆豉,炒一分钟,出锅晾凉。
4、准备一个干净的瓶子。
5、把晾凉的豆豉装进去,入冰箱,随吃随取(炒回锅肉,盐煎肉,蒸鱼什么的都可以)。
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