1、杨梅软了可以吃。杨梅硬的时候常常酸多于甜,更适合年轻人的口味,杨梅放软了一般人都可以食用,而且此时已经完全成熟,酸味已经很少了,对于喜欢吃甜食的人来说,口感刚刚好,所以,杨梅软了还是可以吃的。
2、杨梅的清洗方法:
(1)食盐搓洗:洗杨梅的时候可以选择用食盐,在水果表皮过水浸湿后,放一点盐,然后双手握着杨梅来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且食盐也非常干净。
(2)牙膏清洗:将牙膏涂在杨梅表面当清洁剂,然后用手来回轻轻搓洗,最后用自来水冲洗干净即可。
(3)盐水浸泡:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
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