1、一般来说,榴莲如果裂开,就是比较成熟的了。如果榴莲表面没有裂口,这样的成熟度可能不是很好,当然买榴莲的时候,不要买成熟度比较大的,这样的果肉很有可能会受到污染,吃了有可能会引起身体不适。
2、买榴莲的时候,一定要买刚刚裂口的,这样的榴莲是最适宜的。
3、想要知道榴莲熟不熟,这个时候可以看看榴莲的颜色,一般来说,成熟的榴莲外壳呈现出黄色,如果是没有成熟的榴莲,这样的榴莲多数是青色,买的时候尽可能挑选黄色的。
4、成熟的榴莲闻起来有十分香浓的味道,不成熟的榴莲则是刚被剪过的味道,如果闻起来有酒精的味道,这说明榴莲已经变质了。
5、买榴莲还可以摇一摇,小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后轻轻摇晃,如果有轻微碰撞的感觉,这样的榴莲就是比较好的。
6、另外,买榴莲的时候还可以看外观,如果外面的凸起部分越多,这样的榴莲就更适合购买。
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