醉虾姑制作技巧 醉虾姑做法简介

2022-09-30 10:41:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

醉虾姑制作技巧 醉虾姑做法简介

1、先将虾蛄洗净,去头去尾,改刀后再加黄酒、白酒、盐、糖、味精、大蒜头、花椒、葱姜。调好卤汁,将活蛄放入卤汁中浸渍4小时以上。

2、将醉好的虾蛄取出装盆,放上一些姜丝,跟上一小碟米醋即可。

3、特色:咸鲜带甜,肉质鲜嫩。

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