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切牛肉如何切 牛肉怎么切好
1、牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较密实，所以要横切，将长纤维切断；不要顺着纤维组织切，这样会变的没法入味，还嚼不烂。首先要找到肉的纹理，然后刀垂直于肉的纹理切下去。切出来的肉片是“井”字状的感觉的，大家都知道，牛羊的肉是不太好咬的，如果顺着纹理切，就很容易咬不动。2、切丝的话看肉的纹路顺着切，好处是烧菜时丝不碎，切片的话要相反着切，也就是在丝的侧面切，逆着纹路来切。好处是不会嚼不烂。而且肉会有香...
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心中有丘壑眉目作山河什么意思 如何理解心中有丘壑眉目作山河呢
1、意思：心中能纳下山丘沟壑，眉目间流露出山川河流。容常用来形容一个人有气度有胸怀。2、心中有丘壑同成语胸中有丘壑，比喻对事物的判断处置自有高下。出自叶圣陶的(原名拙政诸园寄深眷--谈苏州园林 )中或者是 重峦叠嶂，或者是几座小山配合着竹子花木，全在乎设计者和匠师们生平多阅历，胸中有丘壑。心中有丘壑眉目作山河什么意思 怎样理解心中有丘壑眉目作山河呢...
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常见的促销办法有哪几种
促销手段是指企业利用各种有效的方法和手段，使消费者了解和注意企业的产品、激发消费者的购买欲望，并促使其实现最终的购买行为。下面一起来看看常见的促销方式有哪几种？常见的促销方式有哪几种1、降价式促销：（1）库存大清仓：以大降价的方式促销换季商品或库存较久的商品、滞销品等。（2）节庆大优惠：新店开张、逢年过节、周年庆时，是折扣售货的大好时机。（3）每日特价品：由于竞争日益激烈，为争取顾客登门，推出每日...
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土豆洋葱蛋糕如何做 土豆洋葱蛋糕做法
1、材料：鸡蛋3个、面粉120克、土豆洋葱各1个、盐5克、大杏仁1小把、色拉油20克、孜然5克。2、鸡蛋加色拉油、盐打散；筛入面粉打成均匀的糊状。3、土豆去皮擦成细丝，洋葱切成丝，加孜然一起拌进面糊。4、倒进吐司盒，撒上大杏仁。5、烤箱预热200度，上下火烤40分钟。土豆洋葱蛋糕怎样做 土豆洋葱蛋糕做法...
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泡椒小米辣泡萝卜如何做 泡椒小米辣泡萝卜的做法
1、食材：白萝卜一根、小米辣椒一袋、醋半瓶、冰糖适量、姜粒适量。2、醋一瓶，小米辣一袋，象牙白萝卜一根，冰糖一块备好。3、将白萝卜切成条，洒上盐拌匀，放置1小时，使萝卜出水，将水滤干净。4、广口玻璃瓶洗净，无水无油，倒入半瓶浙醋（苹果醋或米醋也行），泡椒水一袋，冰糖一块，姜粒少许。5、将腌过的萝卜条放入瓶中，将泡椒倒入适量，喜欢吃辣的，可将泡椒切开。最后盖上瓶盖。6、就这样放置3～4天就很入味了。...
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