1、工具/原料:鸡蛋2个,食用油适量,生抽适量,醋适量,蚝油适量,盐适量,白糖适量。
2、蒜末适量,小米辣适量,葱花适量,面条约250克。
3、在锅中放油,油热打入鸡蛋,煎熟后捞出。
4、在碗中生抽,蚝油,醋,盐,白糖,搅拌均匀备用。
5、锅中放油,下蒜末小米辣爆香,再加入适量的清水,放入煎蛋。
6、煮开后放入面条,盖上盖子中小火焖煮5分钟,就能享用。
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