1、后加盐：盐能加速肉中所含的蛋白质凝固，使肉不易煮烂，所以盐不能太早加。
2、放山楂：炖肉时，放入几片干山楂可以让肉烂得更快。
3、加热水：如果炖肉的中途需要加水，就必需加热水，加冷水会让肉变硬。
4、小火炖：火候要保持在水沸微开为最佳。用小火炖肉，既能够保持肉汤的温度，又能使汤的香气不容易挥发掉，炖肉熟得快，肉质也会变得松软。如果用大火炖，会让肉中所含的蛋白质因促热性导致肉变硬。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
货车拐弯准确方法 货车转弯方式
1、首先我们要知道大车都有什么特点，它就是惯性大，重心高和离心力大，车身长，占空间大。2、转弯的时候，要根据弯道情况提前转向，对急弯要适当取角度，充分考虑内轮差，即转大弯，连续弯道情况许可时，尽量切明弯，减小离心力影响。制动时不能连续点刹，注意气压，防止失控。3、大车方向左右打满大约3.5圈，要多练习拉大把。停车、倒车要充分考虑车的轨迹、空间位置。超车要选择恰当时机，留有充分余地，不得急打方向。4...
-
提子蛋挞做法步骤 提子蛋挞怎么做好吃
1、所需食材：牛奶，淡奶油，白糖放一起；提子干用水浸泡几分钟。2、把牛奶，淡奶油，白糖混合液轻轻多拌匀几下至白糖溶化。3、蛋黄打散。4、把蛋液倒进奶油混合液里，搅拌均匀。5、再筛入低粉拌匀。6、把蛋挞液过滤一遍。7、把提子干放进蛋挞皮里。8、把蛋挞液慢慢加进，七八分满即可。9、烤箱预热，上下火160度烤二十分钟，再转成下火10分钟。10、好吃香喷喷的提子蛋挞就做好了！提子蛋挞做法次序 提子蛋挞怎样...
-
梅花螺丝坏了拧不下来怎么办 梅花螺丝坏了拧不下来解决要领
1、在螺丝批头上垫点东西比如双面胶、无纺布等如果实在没条件的话纸张也可以加大摩擦力度。2、用少量502胶水注入螺丝孔,然后将螺丝拧进去,等胶水凝固后再用尖嘴钳将螺丝旋出(不用螺丝刀是怕又导致螺丝滑牙),要胶水完全硬化才行.。(操作有难度)3、在螺丝帽外露的情况，可以用尖口钳钳紧螺丝帽后拧下螺丝。4、一般手机的螺丝是金属的，机壳是塑料的，拧不下来的时候，可以用尖烙铁头插入螺丝帽中，加热金属螺丝使螺丝...
-
小狗不爱吃馒头怎么办 小狗不爱吃馒头那吃什么呢
1、只喂给它馒头当然不爱吃了，怎么说人家不是食肉动物也是杂食动物啊。可以馒头泡点菜汤，注意别太咸了，给他加点蔬菜的都行，少放盐，有点味道他就爱吃了。 2、狗狗吃狗粮比较好，但是如果它就是不吃的话，应该给它钙片和维生素吃，因为人吃的粮食里有很多狗够缺少的营养，可以一半狗粮一半馒头的掺着喂，慢慢就改过来了。 3、不要给它吃馒头，没营养，还是喂狗粮，定时定量，少食多餐，适当补充维生素B族，胡萝卜，蛋黄，...
-
考语文和数学的区别 考语文和数学的区别在哪
1、考察能力不同：语文考试注重情感方面的思考，主要考察学生的语言组织能力。而数学考试注重思考，重视逻辑思维能力以及空间想象力等等。 2、答案的唯一性不同：语文考试的选择、填空以及默写等部分题型是有确切的答案标准，但其他诸如组词、造句、阅读、作文等考验情感思维及语言表达能力的题型则并没有统一的标准。而数学考试的每道题都有极其统一的答案标准，只是在涉及到步骤题的解答过程具有一定的灵活性。 3、考试时间...
