1、抗击衰老,桑葚中含有大量的花青素,枸杞中的胡萝卜素、枸杞多糖,都是具有抗击自由基作用的成分,同时维生素A,维生素E、维生素C等也具有抗氧化的作用,因此食用之后可以防止自由基损伤细胞,导致的衰老。
2、明目,桑葚和枸杞中含有的维生素A,可以促进眼睛中影响视力的成分——视紫红质的转化,还含有丰富的胡萝卜素,可以预防夜盲症,并且在体内转化成维生素A,同时枸杞中的枸杞多糖,桑葚中的花青素,可以抗击自由基损伤视网膜,因此一起食用有明目的作用。
3、抗肿瘤,桑葚和枸杞中具有抗自由基作用的成分有很多,而自由基是100多种癌症的导致原因,因此用桑葚和枸杞泡水喝具有很好的抗肿瘤的作用,并且枸杞中含有的枸杞多糖有抑制癌细胞生长的作用,可以抗肿瘤。
4、补肾,桑葚和枸杞都入肾经,并且味甘,食用具有滋养肾脏的作用,因此用枸杞和桑葚一起食用之后有一定的补肾作用。
5、生津止渴,桑葚和枸杞中都含有一定的碳水化合物,食用可以促进口腔分泌唾液,同时泡水喝的话还能补充水分,因此有很好的生津止渴的作用。
6、增强抵抗力,枸杞和桑葚中都含有丰富的维生素C,可以增强吞噬细胞的吞噬能力,同时含有的蛋白质可以增强体液免疫的强度,含有的有机酸等成分,可以抑制细菌;维生素A可以增强呼吸道粘膜的抵抗力,因此有增强抵抗力的作用。
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