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嫩牛肉如何做 做嫩牛肉的步骤有什么
1、首先把原料改刀,小米辣切成圈,线椒也切成圈,土芹用刀轻轻拍松,然后用刀切成段,大葱切成葱花,姜切成丝。2、下面开始处理牛肉 ,首先把表面的筋膜去掉,然后切成2厘米左右的厚块,把切好的牛肉块加入料酒,盐,胡椒粉,然后用手抓匀,腌制15分钟左右。3、下面把粉芡拌匀;加入玉米淀粉和生粉,加入生粉能让牛肉做出来更光滑,也可以使用红薯粉,玉米粉和生粉比例是1:1。4、下面把腌制好的2面都牛肉沾匀粉芡,然...
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皮蛋是生的还是熟的 皮蛋是生的吗
1、皮蛋是熟的,蛋煮熟是蛋白质变性的一种过程,平时都是利用温度将蛋变性的,做皮蛋则是使用化学物质让生蛋变性的,所以皮蛋在腌制完成后就是熟的了。2、皮蛋除了生吃之外,还可以做粥、煮汤食用,不过皮蛋中胆固醇比较高,不建议多吃。皮蛋是生的还是熟的 皮蛋是生的吗...
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青椒土豆做法步骤 如何做青椒土豆丝
1、原料:土豆,青椒。 2、调料:盐,味精,色拉油。 3、将土豆去皮切0.2cm见方的丝。 4、将青椒去把,去籽,去筋,切与土豆丝同样粗的丝。 5、烧一锅水,水开放少许色拉油、盐,和切好的土豆丝飞水至7成熟。倒出沥水备用。 6、锅中留底油,中油温放入青椒炒出香味,后放入土豆丝,炒制炒至8成熟时加入盐和味精调味。和匀后起锅装盘即可。青椒土豆做法次序 怎样做青椒土豆丝...
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筒篙菜的做法 青炒筒篙的烹饪方法
1、主料:筒篙500克。2、辅料:盐2克、生抽5克、油15克。3、做法:(1)清洗好的筒篙。(2)猪油烧热,下入筒篙。(3)翻炒。(4)放盐将筒篙炒软,不用放水,炒的有水汁流去。(5)喜欢吃鸡精的,放点鸡精。(6)喜欢吃生抽味的,淋上生抽,不放生抽和鸡精也好吃。筒篙菜的做法 青炒筒篙的烹饪技巧...
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友谊的短句子唯美 有关友谊的句子精选
1、情谊不知所起,逐时光而深。2、想把友谊写成一首诗,想把友谊填成一段词,可叹情谊太重,文字太薄!3、友情是岁月的最好礼物,有它这辈子才不会寂寞!4、断桥相识,轻舟八尺,赠一柄伞,留千年情谊5、那一条丝,一端是你,一端莫名的,默默的就滋生了友谊。6、心底知道,有人,在世界上某个角落,默默的把我注视。7、即使在喧嚣的人海,你也不会迷失行走的方向,一只手,始终牵着你。8、置身于落日熔金的美景,也能感受...
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