1、需要提前准备好的材料包括：面粉500克、肉馅适量、酵母5克、白糖5克、泡打粉3克、温水260克、黑芝麻少许、葱花少许。
2、面粉，酵母，白糖，泡打粉加温水合成面团，发酵30分钟。
3、揉面排气后，包上馅料，包成小包子。
4、平底锅刷油，放入小包子，小火慢煎。
5、煎至低部金黄定型。
6、水中加一把面粉，调成面糊水。
7、倒入锅中，盖上锅盖，继续小火慢煎。
8、把水煎干后撒上葱花和黑芝麻。
9、盛出，完成。
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