1、1斤粽叶包粽子需要几斤糯米:大概一斤半米,50片粽叶就够吧。
2、粽子的几种做法:
(1)红枣粽:糯米1.5公斤,红枣0.5公斤。将糯米洗净,用凉水浸泡两小时后沥出。在卷成漏斗状的粽壳叶中装入糯米30克,然后放上红枣4枚,再盖上一层糯米。包好后,将粽子入锅,加满冷水盖好,用旺火煮两小时左右即可。蒸煮过程中要加水以保持原有的水位。
(2)绿豆鸭蛋粽:糯米、绿豆各70克,花生米25克,熟咸鸭蛋蛋黄5个。将蛋黄揉碎与糯米、绿豆、花生米拌匀成馅。将粽叶折成漏斗状,填入适量馅料,包好后入锅内排紧,加入冷水浸没粽子,煮沸1小时即可食用。
(3)果仁桂花粽:糯米1公斤,芝麻100克,猪油150克,白砂糖300克,桂花100克,食盐、淀粉适量。将白糖、芝麻、盐、猪油拌匀,边搅边加入淀粉,然后放入桂花拌匀后即成馅。先包馅再盖1/3的糯米。包好后,入锅排紧,放入浸没粽子的水。旺火煮1小时后,再用文火焖半小时,即可食用。
猜你喜欢
点击排行



-
大漠的孤烟是哪一首诗 大漠的孤烟出自哪
1、出自唐代诗人王维的《使至塞上》。2、原文:单车欲问边,属国过居延。征蓬出汗塞,归雁入胡天。大漠孤烟直,长河落日圆。萧关逢侯骑,都护在燕然。3、译文:乘单车想去慰问边关,路经的属国已过居延。千里飞蓬也飘出汉塞,北归大雁正翱翔云天。浩瀚沙漠中孤烟直上,无尽黄河上落日浑圆。到萧关遇到侦候骑士,告诉我都护已在燕然。大漠的孤烟是哪一首诗 大漠的孤烟出自哪...
-
蚕沙的营养价值 蚕沙有哪些营养成分
1、蚕沙中含有粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、可溶性无氮物、灰分。蚕粪富含营养成分,是上等的肥料和猪、羊、鱼的理想饲料。蚕粪还富含叶绿素、维生素E、K果胶等,是提取这些化学物品较为经济的原料。2、从蚕沙中可以提炼出叶绿素衍生物,它能够对癌细胞和癌细胞所形成的组合体有较强的光敏性,可以用作治疗肿瘤的光敏剂。蚕沙的营养价值 蚕沙有哪些营养成分...
-
洋葱烩鸡翅如何做 如何自制洋葱烩鸡翅
1、材料:鸡中翅6只,洋葱1/4个,生姜4片。 2、调料:白糖1小勺,蜜糖1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,清水1/3碗。 3、鸡翅洗干净,洋葱切碎。 4、用姜片、生抽、白糖腌制鸡翅20分钟。 5、加热小奶锅,放少量油,爆香洋葱。 6、放进鸡翅,加入1汤匙的蚝油。 7、加入1/3碗清水。 8、大火煮开后,中火煮8分钟,小火焖2分钟。 9、加入一汤匙的蜜糖,大火收汁。 10、装碟,撒上芝麻,洋葱的香味...
-
枯燥无味经典短句 枯燥无味的人生说说
热闹就像一支致幻剂,让人在万众瞩目中麻醉自己,那些围绕你的,你以为是驮你到远方的马、渡你到彼岸的船,但最后发现,你要将自己的灵魂作为抵押,留在遥远的身后。人分两类,迷人、乏味、要酷、要优秀,要成为别人的渴望不可及,珍惜所有的不期而遇,看淡所有的不辞而别。青春就像一场盛大的烟火,尽管最后只能够孤单地毁灭殆尽。时间真的是这个世界上最好的跨度,让惨痛变得苍白,让执着的人选择离开,然后历经沧桑人来人往,你...
-
如何储存白蒿 储存白蒿的方法
1、长时间储存:把白蒿摘洗干净,控水,控干水的白蒿装入保鲜袋,把口拧紧,放入冰箱冷冻室,可以保存3个月。2、短时间储存:近期如果想吃鲜白蒿,可以把摘净的白蒿直接装入保鲜袋,不用洗,直接放入温室保存,可保存1个星期。3、干制储存:把白蒿摘干净,不用清洗。找到空地方,把白蒿摊开,注意选择阳光不能直射的地方。注意翻动,等到干透后,用塑料袋装起来即可。怎样储存白蒿 储存白蒿的技巧...