自制无油薯片怎样做 自制无油薯片的技巧

1、食材：土豆一个、孜然粉适量、盐适量。

2、准备一个土豆，去皮。

3、切片，越薄越好，就用削皮器切的，相对来说也很薄哦。

4、切好后，过水，一定要多洗几遍，把淀粉尽量洗掉，洗成这种盆里的水呈清澈透明就行，再加点盐泡5分钟，倒掉水。

5、准备烤盘或者烤网，土豆片用厨房用纸或者比较吸水的纸吸干水分，尽量多吸干，比较好烤呢。

6、烤箱160度预热5分钟，将土豆片铺在烤网（烤盘）上，160度10分钟。

7、时间到拿出来，撒上孜然粉，翻面150度再烤5分钟。

8、大的烤箱受热均匀，小的烤箱就根据自己烤箱的脾气再调整时间和温度，等到都烤干就可以啦。