鱿鱼海参汤的做法:
材料:
- 鱿鱼:500克
- 海参:150克
- 姜:适量
- 大葱:适量
- 鸡汤:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 料酒:适量
- 香菜:适量
步骤:
1. 将鱿鱼清洗干净后,切成薄片备用。
2. 将海参用清水泡发,泡软后切成片状备用。
3. 姜和葱切成末备用。
4. 热锅中倒入适量的鸡汤,加入姜葱末煮沸。
5. 加入切好的鱿鱼和海参煮熟,约煮5分钟。
6. 加入适量的盐和白胡椒粉调味,再加入适量的料酒提鲜。
7. 最后撒上香菜末作为装饰,即可享用。
温馨提示:根据个人口味可以调整盐和胡椒粉的用量,最好适量添加,以保持海产鲜美的口感。
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