1、章鱼须 225g、尖椒 80g、洋葱 300g、青椒 300g、油 适量、盐 适量、酱油 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、白糖 适量。
2、将各种食材准备好备用。
3、将章鱼须倒入热水中滤一下，捞出。
4、锅中倒油，烧热，将洋葱青椒尖椒倒入，炒一分钟左右，乘出备用。
5、锅中倒油，烧热，导入章鱼须，爆炒，放入生姜，大蒜。
6、将之前备用的洋葱倒入，一起翻炒，加入适量的酱油。
7、加适量的白糖，加适量的盐。
8、调味炒匀，即可，出锅。
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