蜂蜜如何发酵面粉 蜂蜜怎么发酵面粉

2022-05-22 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

蜂蜜怎样发酵面粉 蜂蜜怎样发酵面粉

1、蜂蜜发酵面粉时要先用热水将蜂蜜化开,将化开的蜂蜜水倒入面粉中揉成面团,再用保鲜膜将面团密封后发酵3个小时即可。

2、蜂蜜发酵的面团颜色呈现淡黄色,并且有蜂蜜的香甜味。用热水化开后的蜂蜜能更好的渗透进面粉中,也能提升面粉的发酵速率。

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