1、主料：猪皮2张、盐适量。
2、辅料：八角1个、姜2片、水适量。
3、做法：
（1）准备猪皮。
（2）用刀将里面的肥肉刮干净。
（3）冷水下锅。
（4）煮到可以用筷子扎动即可。
（5）撒上盐，揉搓表面。
（6）用水冲净切细条。
（7）锅中放适量水，加猪皮、八角和姜片，小火熬两个小时。
（8）倒在容器中，放至凝固即可。
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