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虾片的做法和配方 虾片做法的详细过程
1、原料配方:冷水2公斤,木薯粉1公斤,虾肉糜500克,砂糖200克,鸡蛋80克,酵粉2克,食盐80克,鱼酱油40克,谷氨酸钠10克。 2、生产虾片应首先制好虾糜。小虾通常是由冻虾块提供的。第一步,用碎冰机或类似的设备破碎冻虾块,然后将碎虾体投入研磨机搅拌和研细。在这一乳化过程中,还可根据需要适当加水。 3、制成虾片冷膏体。将基本原料在搅拌器里混合,制成软膏体,然后放入搅和机(和面机)里反复揉和,...
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烤羊排怎么烤出红颜色 红烤羊排如何做好吃
1、食材:羊排700g、孜然粉一大勺、辣椒粉一大勺、葱一小勺、大葱一根。2、羊排洗净,剁好。3、羊排尽量挑肥点的,烤出来不容易发柴,色泽也好看。4、烧开一锅水,羊排下锅焯一下。5、焯完水后,羊排捞出洗净,放入电压力锅。6、放入葱段,加水没过羊排,压半小时左右。7、压好的羊排捞出,放盘中等待上料。8、孜然粉、辣椒粉、盐巴盛好备用,具体的用量根据个人口味调整。9、将上述三种调料均匀抹在羊排表面。烤盘上...
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泡乌龙茶的办法 如何泡乌龙茶好
1、备茶具:泡茶者端坐,静气凝神,右边大腿上放包壶用巾,左边大腿上擦杯白巾,桌面上放两张方巾。 2、温壶、温盅:将滚沸的热水倒入湖内,再倒入茶盅。 3、干壶:持壶在包茶壶的方巾上拍打,擦干水滴后轻轻甩壶,甩干为止。 4、置茶:以手抓茶,视干燥程度,定烘茶时间长短。 5、烘茶:置茶入壶后,若感觉到为受潮,不烘也可以;如果受潮,则多烘几次。 6、洗杯:烘茶时,将茶盅内的水倒入杯中,并逐一清洗。 7、冲...
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七夕的来历
七夕节起始于上古,普及于西汉,鼎盛于宋代。七夕节由星宿崇拜衍化而来,为传统意义上的七姐诞,因拜祭七姐活动在七月七晩上举行,故名七夕。七夕节既是拜祭七姐的节日,也是爱情的节日,是一个以牛郎织女民间传说为载体,以祈福、乞巧、爱情为主题,以女性为主体的综合性节日。七夕节,又称七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节、七娘会、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等,是中国民间的传统节日。拜七姐,祈福许愿、乞求巧艺、坐看牵牛织女...
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鼓掌什么梗 网络说的鼓掌什么意思
1、鼓掌指的是为爱鼓掌。为爱鼓掌是网络流行词,该词用来隐晦的指代啪啪啪的意思,因为这是鼓掌时会发出的声音,相信秒懂的朋友肯定都是老司机用不着废话了。2、为爱鼓掌,出自芒果TV自制综艺推理真人秀节目《明星大侦探》第二季,其中“侦探”需通过对案件的侦查与分析,在众多“嫌疑人”中找出真凶。这一期剧情中,杨蓉与白敬亭关系暧昧。然后,撒贝宁就问出了这个污力满满的问题:“你们两个因为爱情鼓过掌吗?”该词因此走...