1、准备原材料:鸡蛋三个、水适量。
2、鸡蛋仔细清洗,这一步不能省略,洗干净了才卫生。
3、冷水入锅,锅内的水量刚好没过鸡蛋。
4、水开后煮六分钟,我用的电饭锅,火的大小不能控制,开后就敞开锅盖煮,火太大的话容易把鸡蛋煮破,关火后盖盖子焖几分钟。
5、鸡蛋捞出来稍凉,自然冷却,不建议入冷水。
6、轻轻磕破蛋壳。
7、双手夹住鸡蛋,微微均匀用力一搓,蛋壳就裂开了,鸡蛋很容易就剥开了
8、水煮蛋做好了。
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