1、找普通锅:找一个有盖子的锅。
2、洗米:把米洗干净,可以浸10分钟,然后倒进锅里。
3、放水:放入比米,用手指量一量,高出两个手指节高度的水最合适,多一点出没有关系。
4、把火打开,把锅里的水烧开,继续烧,烧到水从锅盖里扑出来,如果是铝的锅子,烧到水把闰盖子掀开。
5、把盖子拿掉,再烧2分钟,等米越来越大了,用勺子把多余的米烫水滗出来,留一点点在锅里。
6、把盖子盖上,继续烧3分钟,米慢慢的伸开,看到米饭表面出现许多窟窿的时候,关火。(如果水太少,加一点水继续烧。)
7、再让锅在炉上焖10分钟即可。
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