椒盐的牛排制作要领 椒盐的牛排制作步骤

2022-03-19 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

椒盐的牛排制作技巧 椒盐的牛排制作次序

1、原料:牛排500克,绍酒适量、花椒盐适量、酱油适量、味精适量、干淀粉少许,鸡蛋一个,猪油适量。

2、将牛排斩成宽、厚均匀的条,每条都要带上骨头;

3、将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味;

4、全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动,炸至呈金黄、浮起,捞出装盘,佐以花椒盐

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