1、主料：鸭翅适量，冬瓜适量,老抽、生抽、醋胡椒适量。
2、鸭翅洗净，中间拉个口子方便入味。
3、各种料腌上。
4、冬瓜洗净切块，铺在煲底和四周。
5、 腌好的鸭翅放中间，腌料浇上。盖盖子煮。
6、煮开及时翻一翻底，改小火慢炖。
7、出锅前撒一把葱。
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