1、全麦土司4片,肉鸡1只,洋葱1/2个,培根1条,洋菇4朵,西芹30公克,综合香料1茶匙,黑胡椒粉1茶匙,鸡蛋1个,盐1/2茶匙,盐1茶匙,酒1大匙,青葱1根,姜末1大匙。
2、将肉鸡涂上鸡腌料腌半小时,备用。
3、将西芹切丁、培根、洋菇切小丁,备用。
4、吐司放入搅拌机打成碎屑,加入作法3的材料,和其余香料、鸡蛋、盐拌匀成馅。
5、将做法4的馅料塞入鸡腹腔内。
6、烤盘上垫洋葱,放上做法2的鸡腹部朝上,放入烤箱预热180℃中,烤四十五钟至熟即可。
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