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泉港口酥的做法和配方 如何做泉港口酥
1、原料配方:面粉15公斤、熟面粉8.5公斤、川白糖6.5公斤、酥粉9公斤、化油8公斤、芝麻圆子3公斤、鲜葱2.5公斤、花椒面0.1公斤、味精0.02公斤、食盐0.2公斤。2、制酥粉:每50公斤产品用化油3公斤、面粉6公斤,混合搅拌成酥粉。3、调制面团:用15公斤面粉合3.75公斤化油,调制成面团。调面团时,即用少量的开水调成较硬的面团,然后多次加冷水,使成软硬合适、滋润细腻的面团,备用。4、制心...
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肉饺子煮多久才熟 一般肉饺子多久能煮熟
1、现做饺子,蒸现包现做的肉饺子,其外皮和馅料都是常温,时间相对会短一些,只需将饺子放入蒸锅中,烧开水,然后等待10分钟左右即可熟,不得少于8分钟,否则肉类中的细菌、寄生虫等有害微生物还不足以被杀死,吃后存在健康风险问题。 2、冷冻饺子,如果是蒸速冻饺子,由于外皮和馅料都是冷冻材料,在蒸制中首先要经历一个解冻过程,然后再是蒸熟的过程,因此蒸制时间会相对较长,建议肉馅饺子下锅后蒸15分钟为宜。肉饺子...
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最简单做菜花方式 做菜花要领是什么
1、将菜花切成小块放入盐水中侵泡半小时;二荆条切斜条状,青椒切小块,大蒜切片备用。2、起锅放油,中火将油烧热,转小火放入菜花煸炒。3、炒熟后放在一边备用,炒到焦黄,菜梗有点透明就熟了。4、起锅热油,放入花椒粒炒香后将花椒粒捞出。5、简单易学菜花做法依次放入蒜片、荆条、豆瓣酱炒香。6、再放入青椒、菜花翻炒入味。7、这样美味的菜花就做好了。最简单做菜花技巧 做菜花技巧是什么...
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什么东西加热会凝固 加热会凝固有哪些东西
1、胶体类,加热能够使胶体凝固析出,如鸡蛋清,这种含蛋白质多的东西属于胶体,还有硅凝胶,也是加热凝固的。2、热固性树脂,塑料的一种,在不加热的情况,不流动的,一旦加热,就会固化,变成硬塑料,但又和常见的塑性塑料不一样,因为这种硬塑料,一旦加热过一次,再加热,它只会越来越硬,而不会变软。什么东西加热会凝固 加热会凝固有哪些东西...
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洗帆布包要注意什么呢 怎样清洗帆布包
1、用肥皂清洗,这样去污会很彻底,而且也不需要柔洗,对于形状有很好的保护作用。2、晒干的时候把包里翻开来晒干,比较好的避免褪色,或者对图案有损,当然更好使有助于阳光对着包的正面暴晒。3、倒着帆布包晒底部,这样是顺着引力和包包本身的力重,对包的包形很有利。4、帆布包如果没有沾上特别的污渍,可以直接将整个包包放入水中,用毛刷清理,不过有明显污渍的地方就需要局部清理,比如包包沾上油渍的话,可以用洗洁精来...
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