1、榨汁机可以打豆浆,但是需要注意黄豆比较硬,榨汁机的刀片遇到这种比较用硬的食物很容易受到损伤。并且榨汁机不具备加热的功能,打磨出来的豆浆不煮沸直接饮用可能会导致中毒。
2、想用榨汁机打豆浆,最好提前将黄豆浸泡在水里10小时左右,等黄豆尽可能泡软再放入榨汁机并倒入适量水打磨,打出来的豆浆还要用过滤网过滤掉豆渣,再把剩下的豆浆充分煮沸才能安全饮用。
3、使用榨汁机打豆浆时,还需要注意大豆泡发最好控制在20℃~25℃环境内,可以让大豆充分吸收水分。夏季气温太高的情况下建议放到冰箱内泡发,否则很容易导致细菌迅速繁殖,豆浆榨出的效果就会受到影响。
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