标题: 香蕉松饼
功效:
香蕉松饼是一款简单又美味的小吃甜品。香蕉富含丰富的维生素和矿物质,有助于提供能量和维持身体正常功能。它还含有纤维素,对于消化和促进肠道健康也很有益处。
材料:
- 2个成熟香蕉
- 1杯面粉
- 1个鸡蛋
- 1/2杯牛奶
- 1勺白糖
- 1勺植物油
- 1/2勺泡打粉
- 1/4勺盐
- 适量黄油或植物油(用于煎饼)
做法步骤:
1. 取一个大碗,将两个成熟的香蕉放入碗中,用叉子或搅拌器捣成泥状。
2. 在香蕉泥中加入鸡蛋、牛奶和植物油,搅拌均匀。
3. 然后加入面粉、白糖、泡打粉和盐,继续搅拌,直到没有面粉颗粒。
4. 将平底锅放在中火上烧热,涂上适量的黄油或植物油。
5. 用勺子将面糊倒入锅中,根据个人喜好决定大小。
6. 煎饼的两面都变成金黄色后,用铲子小心翻面,继续煎另一面。
7. 重复上述步骤,直到用完所有面糊。
8. 煎好的香蕉松饼可以直接食用,也可以加上自己喜欢的配料,如蜂蜜、果酱或新鲜水果。
注意事项:
- 确保香蕉是成熟的,这样口感会更好。
- 搅拌面糊时不要过度搅拌,以免面糊过于粘稠。
- 煎饼时,可以根据个人喜好调整火力大小,以确保饼煎得均匀并避免糊底。
- 可根据个人口味调整糖的用量,如果喜欢更甜一些的话。
尽情享用这款简单又美味的香蕉松饼吧!
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