1、新鲜香菇55克,杏鲍菇70克,鸡翅2个,辅料料酒适量,生抽适量,盐适量。
2、材料:新鲜香菇、杏鲍菇、鸡翅。
3、将新鲜香菇清洗一下。
4、放在案板上切成块,待用。
5、将杏鲍菇清洗一下。
6、放在案板上切成块,待用。
7、将已煮熟的鸡翅放在案板上剁成小块。
8、随后,将切好的香菇和杏鲍菇下入沸水中焯开,捞出。
9、烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡翅,加适量的料酒。
10、加适量的生抽翻炒翻炒。
11、接着,合入焯好的香菇和杏鲍菇翻炒一下。
12、然后,加适量的盐。
13、调味炒匀,即成。
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