豉香香菇豆角教程 怎样做香菇豆角

2022-04-27 13:59:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

豉香香菇豆角教程 怎样做香菇豆角

1、主料:豆角400克、香菇75克。

2、辅料:色拉油40克、葱末2克、姜末2克、精盐2克、料酒15克、味精5克、香油5克、清汤适量。

3、将豆角去筋,清洗干净切成段,装盘待用。

4、将焯好的香菇清洗干净,装盘待用。

5、热锅放油,爆香葱姜末,放入香菇煸炒,烹入料酒。

6、倒入豆角翻炒,炒至断生。

7、加入清汤,精盐,酱油。

8、大火烧开,小火焖熟,最后加入味精调味。

9、淋入香油,炒拌均匀,出锅装盘即可。

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