1、麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的。
2、麻薯，世面写法多为“麻糬”，其实应写作“麻糍”，是一种糍粑。
3、麻薯是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。日本称为饼，实为年糕（与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性），台湾音译之为“麻吉”。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻集的说法，实则叫做“麻糍”。大连地区称之为“馍饥”。
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