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端午节是几月 端午节简介
1、端午节是农历五月初五，2021年端午节是公历06月14日。“端午”的“端”字本义为“正”，“五”（午）为中。“端午”（端五），“中正”也，这一天午时则为正中之正。另，端亦有“初”的意思，因此五（午）月的第一个午日，谓之端午。2、端午节，又称端阳节、龙舟节、天中节等，源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午，苍龙七宿飞升于正南中天，处于全年最“正中”之位，即如《易经·乾卦》第五爻的爻辞...
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王绩生平介绍 关于王绩的介绍
1、王绩（约589—644），字无功，号东皋子，绛州龙门县人。隋唐大臣，文中子王通的弟弟。2、隋末举孝廉，除秘书正字，出授六合县丞。面对天下大乱，弃官还乡。武德初年，待诏门下省。贞观初年，因病去职，躬耕于东皋山（今山西省河津县东皋村），自号“东皋子”。贞观十八年（644年），去世，时年五十六岁。3、个性简傲，嗜酒，能饮五斗，自作《五斗先生传》，撰《酒经》《酒谱》。其诗近而不浅，质而不俗，真率疏放，...
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龙虾粥的做法 龙虾粥的做法简介
1、用料;白米粥、龙虾刺身后的头尾、盐、鸡粉、生抽、葱花、姜丝。 2、 煲制龙虾粥我们要用龙虾的头尾部分。将龙虾头放在砧板上，先用刀将龙虾头上的尖刺打磨一下，然后将龙虾头从中间一分为二，再将一分为二的龙虾头的一边打开，所谓的打开就如同掀螃蟹的盖子一样，只需抓住龙虾的一边大须子顺势一掰，用力一点，你自然就会找到分开他们的位置了。3、掰开后你会发现里面也有如螃蟹盖子里的我们说的所谓的不能吃的“肺”，同...
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酸奶泡火龙果怎样做 酸奶泡火龙果怎么做
1、食材：红心火龙果450克，酸奶100克，白糖30克，鸡蛋40克，面粉50克，淀粉20克，盐5克，醋2克。2、火龙果去皮切成小块。3、加入适量的酸奶，白砂糖，用料理机打成泥。4、倒入适量的面粉，打入一个鸡蛋，用筷子充分搅拌均匀，面粉不要一次全倒进去，少量多次的加入，避免搅不开，边加边用筷子搅拌。5、搅拌成微浓稠状态，筷子轻轻提起面糊不易低落。6、平底锅不倒油，加热之后用勺子把面糊倒进去。建议面糊...
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泡菜中的亚硝酸盐如何产生 泡菜中的亚硝酸盐产生原因
1、发酵初期,泡菜中的微生物生长很快,微生物将蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐,与此同时,蔬菜中的酚类物质和维生素C等物质也会将亚硝酸盐氧化。2、但总体来说,生成的亚硝酸盐大于被还原的亚硝酸盐,因此,随着发酵时间的进行,亚硝酸盐的含量会逐步上升.随着微生物代谢活动的持续,氧气被消耗殆尽,泡菜坛中的环境不利于除乳酸菌以外的其他微生物的生长.3、与此同时,蔬菜中的亚硝酸盐含量由于被氧化而减少,因此,亚硝酸...
