人参果皮和籽可以吃吗

人参果其长相独特，口感清脆，富含多种营养元素，深受人们喜爱。那人参果的皮和籽能吃吗？吃人参果又有哪些注意事项呢？下面一起看看。

人参果皮和籽可以吃吗

1、人参果皮和籽可以吃。

2、人参果果皮中也含有丰富的维生素和矿物质元素，而人参果籽中主要成分是纤维素。都是可以食用的，但是去掉皮后口感会更好更清脆。如果是担心果皮上含有农药残留物的话，可以在吃之前用清水浸泡一会或者是用专用的果蔬清洗剂进行清洗。

3、人参果糖尿病患者慎食：低糖的人参果口感不好，所以市面上大多的人参果都是后面人工培植出来的高糖分水果，糖尿病患者食用后会容易导致血糖超出正常值从而引起不适，所以建议糖尿病患者不要吃人参果。

4、不宜给小宝宝吃：人参果的果肉口感比较硬，孩子食用会可能存在直接将其吞下去的情况，从而引起消化不良、积食等问题。所以不宜给过小宝宝食用人参果。

5、选择成熟的人参果：我们在挑选人参果的时候一定要选择颜色较鲜亮且有光泽度的那种，这种才是品质好的人参果，如果表皮有伤痕或者是看起了很干则说明这个人参果已经不新鲜了。