1、烤冷面皮常温下通常可以保存12-24小时左右,之后就会逐渐滋生细菌并出现变质的情况。想要延长烤冷面皮的保存时间时,可以在冷面皮的正反面都刷上油,或者是把冷面皮装入塑料袋内并挂在阴凉通风的的地方,一般可以保存一天左右。
2、也可以将冷面皮用密封袋密封,同时将里面的空气抽出,冷面皮在真空包装里面一般可以保存两天左右。或者是将冷面皮用把保鲜袋装好并密封袋口,再把冷面皮放入冰箱冷冻室内保存,这样也大大延长冷面皮的保存时间。
3、需要注意无论使用什么方法保存烤冷面皮,如果冷面皮出现异味,或者是表面出现长毛、发霉等异常情况时,最好不要继续吃。因为这种冷面皮很可能已经滋生大量细菌并腐败变质,继续吃会对人体健康造成很大损伤。
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