汤圆面如何和面 如何和面做汤圆

2022-05-15 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

汤圆面怎样和面 怎样和面做汤圆

1、做汤圆和面时要用温水,如北方气候干燥,和面时要稍湿润一些,和好的面要多揉一会儿,感觉面已上劲为止。

2、包汤圆之前可先把馅均匀地搓成型,这样包出来的汤圆洁白好看。包汤圆时最主要的是打面坯子,面坯子的大小一定要均匀,这样包出来的汤圆大小一样,然后像包饺子一样把馅包进去后要用双手轻轻地搓圆,越圆越好。

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